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📖Descripciones de libros:📖

El libro \"Cálculos y Diseño en el Proceso de Conservación de Alimentos\" de William Miranda Zamora y Yhojan Príncipe Carrillo ha sido cerrado exitosamente. Este libro trata sobre el uso del cálculo y el diseño en el proceso de preservación de alimentos. Ofrece información útil sobre cómo los cálculos básicos pueden ayudar a los ingenieros de alimentos, químicos, entomólogos y científicos a mejorar los métodos de procesamiento y almacenamiento de alimentos. El libro provee una visión general de conceptos avanzados como la formulación, estabilidad y optimización del producto, así como diseños de experimentos para maximizar el rendimiento de los sistemas de procesamiento de alimentos. Además, provee una revisión crítica de la ciencia y tecnología subyacentes a los métodos modernos de preservación de alimentos, como congelación, secado, radiación, tratamiento termicotérmico, esterilización y enlatado. Esta guía útil es una herramienta ideal para aquellos que buscan obtener mejores resultados y aumentar la calidad de los alimentos que producen. IEste libro titulado \"Calculos y Diseño en el Proceso de Conservacion de Alimentos\" por William Miranda Zamora y Yhojan Principe Carrillo se cierra con luces sobre los diferentes temas relacionados con la conservación de alimentos. El contenido abarca desde la identificación adecuada de las técnicas de conservación de alimentos, hasta la aplicación de métodos computacionales en el diseño y evaluación de plantas de procesamiento de alimentos. El contenido también contiene información detallada sobre la análisis de componentes clave como los formatos de documentos, etapas en el diseño y los diseños de las empresas de procesamiento. El libro también presenta ejercicios de aplicación y simulaciones interactivas para ayudar a los lectores a comprender el tema de la conservación de alimentos de forma práctica.Se espera que este libro sirva como una guía práctica para los tecnólogos y científicos de la industria alimentaria que buscan trabajar en el desarrollo y la conservación de alimentos. Se espera que el libro ayude a los lectores a comprender el concepto de la conservación de alimentos y cómo pueden aplicarse los principios aquí presentados en la práctica.

Enlaces a otros libros

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